简介： 本实用新型公开了一种用于水果脆片无损检测的夹持结构，包括底盘，底盘表面分别设有凸起杆一、凸起杆二，所述凸起杆一与所述底盘的表面水平滑动连接，且所述凸起杆一通过调节棒与所述底盘进行固定，所述凸起杆二固定于所述底盘表面；所述凸起杆一、凸起杆二均设有夹板，所述夹板的一端设有半圆缺口，所述半圆缺口的内部设有橡胶夹持头，所述橡胶夹持头的内部设有用于放置水果脆片的插口。