简介： 本发明涉及一种基于深度学习的明虾新鲜度无损检测方法。通过采集大量明虾样本的外观及其对应的新鲜度指标，制作明虾新鲜度深度学习模型数据集，再通过该数据集训练出一个具有明虾新鲜度识别能力的深度学习模型。通过该模型可以预测明虾的新鲜与否以及相应指标的具体数值。