简介： 本实用新型提出一种基于变温拉曼技术的有机物高效无损检测装置，所述装置采用变温控制技术，提取出反映C‑H伸缩振动变化机制的二维同步相关和/或二维异步相关拉曼谱，采用系统聚类分析进行油样鉴别。本装置具有检测样品用量小、无需预处理、样品无损伤、操作简便快捷、指纹信息丰富、辨识力强等特点，不仅可快速辨识出正品食用油和精制地沟油，而且对地沟油掺混质量比低至5％的掺混油样也具有非常高的辨识力，对于食用油打假，保障公众健康安全具有重要意义，同时也可以适用于其它液体类样品的检测或鉴定，比如乳制品，调味品，饮料，酒类，化妆品，血液，燃料油等，具有广泛的应用前景。