简介： 本发明属于助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料技术领域，公开了一种苹果内部多品质一体化无损检测系统及方法、判别模型；LED光源模块，用于实现LED光源发出稳定定量的光，照射进苹果内部，经过漫反射到达光电二极管；光谱检测模块，用于获取到实际有效的电压值；用户交互模块，用于进行白板矫正和检测类型的选择；显示苹果的内部品质指标以及用户建议；显示设备的使用说明以及口感评价标准；核心处理器模块，用于接受光谱检测模块得到的十个波段的电压值，根据电压计算出对应的光强值，结合判别模型，给出苹果的内部品质信息，并给综合口感评价结果。本发明具有无损、速度快、效率高、成本低、重复性好、无需进行样品预处理。