简介： 本实用新型公开了一种进口冷鲜猪肉新鲜度的仿生嗅觉快速无损检测装置一种进口冷鲜猪肉新鲜度的仿生嗅觉快速无损检测装置，包括顶部均开口、底部均带有通气孔的加热室、放置室、吸附室及检测室，加热室、放置室、吸附室及检测室从下往上依次叠放形成筒状，加热室底部内设有加热温度可控的电加热元件；吸附室内填充有吸附材料，检测室内安装有传感器阵列，检测室顶部开口处设有弧形顶部，顶部开口处设有抽气泵。本实用新型可以通过传感器阵列检测的数据，在经过软件分析快速准确的检测冷鲜猪肉的新鲜度，叠放的筒状结构便于拆卸和安装；而且将猪肉取出后再进行加热，避免猪肉在加热过程中变质。