简介： 一种糖尿病人专用保健食用粉及制备方法,属食品技术领域。用于解决各型糖尿病患者长期食用主食的问题。其构成中加有黑豆、黄豆、小米、红豆、荞麦、莜麦、牛奶或无糖奶粉,经过筛选、配料、粉碎、混配、分装等工序制成食品制剂。本发明精选多种适合于糖尿病人食用的粗杂粮和豆制品辅以一定量的乳制品,它富含人体必需的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素、矿物质等营养成分,而脂肪和糖的含量很低,其中有些食物还具有降糖、降脂的功能。它不含任何药物及添加剂,为纯保健食品,因此适合于各型糖尿病人长期食用。此外,该食品制剂口感好、符合国人的饮食习惯、饱腹感强,对饥饿感明显的病人尤为适用。