简介： 本发明属于检测领域，具体公开了小杂粮多品质同时无损快速定量检测方法，包括：采集小杂粮代表性样品，采集样品的近红外光谱数据，测试小杂粮品质指标参考值数据，建立小杂粮品质无损速测模型。所述小杂粮代表性样品包括小米、红豆、绿豆。所述品质指标包括水分、粗蛋白。所述小杂粮品质无损速测模型基于偏最小二乘算法建立，在对所述近红外光谱数据进行预处理后建立定量校正模型。本发明所述方法可建立小杂粮水分、粗蛋白的无损快速定量测定模型，较传统建模方法，明显提高所建小杂粮品质定量校正模型的准确度和稳健性，并避免模型过拟合，增强了模型的实用性，可为小杂粮品质速测、质量监管提供解决方案。