简介： 本发明涉及脱机便携式生鲜畜肉品质快速无损检测装置，包括：设有电源接口的DSP数据处理模块，串行通讯接口、网络通讯接口、存储设备接口分别和DSP数据处理模块连接，LCM显示模块和DSP数据处理模块连接，辅助控制模块、数据信息采集模块分别和DSP数据处理模块连接，光源模块分别和辅助控制模块、数据信息采集模块连接，无线电遥控模块（包括发送模块和接收模块）、定位传感模块分别和辅助控制模块连接。本发明所述的脱机便携式生鲜畜肉品质快速无损检测装置，将现代肉类食品快速无损检测方法与嵌入式微控制器技术相结合，检测装置体积小，可脱机工作，便携性好，检测速度快，对被测样品无损，操作简便。