简介： 本发明公开了一种脐橙有效酸度的无损检测方法，包括以下步骤：采集建模样本和检验样本，将超出果面的果梗部分去除；对建模样本和检验样本进行清洗及吹干处理后，采集原始图像；对原始图像进行裁切；去背景处理，并进行边缘检测及果实区域提取，得到脐橙果实区域的RGB图像；将RGB图像转换为HSI图像；统计各HSI图像的色调均值利用最优化方法建立脐橙有效酸度模型；将检测样本的色调均值输入所述无损检测模型，输出检测样本对应的有效酸度。本发明利用脐橙果实区域的色调均值作为有效酸度无损检测的参数，建立脐橙有效酸度无损检测多项式模型，通过最优方法求解模型参数，最终确定脐橙有效酸度无损检测模型，实现无损检测脐橙有效酸度，实用性强。