简介： 本发明提供一种瓜果成熟度快速无损检测装置及检测系统建立方法，检测系统包括框架、图像采集室、成像光谱仪、移动支架、传送带、上料装置、分级装置、控制箱、键盘、显示器、急停按钮和控制器电缆；图像采集室设于框架内传送带的上方，内设卤素灯、氘灯和限位传感器；移动支架活动连接于框架立柱，并沿此立柱上下位置可调；成像光谱仪固定于活动支架的横梁上。该系统及建立方法能够快速检测出瓜果的成熟度，从而对瓜果进行分类加工处理，提高生产效率，提高果品质量，提高收益。