简介： 本发明提供一种基于安卓系统的鸡蛋新鲜度无损检测系统及其检测方法，可以对目标进行即时检测，速度快，检测的准确率高。先判断鸡蛋是否存在裂纹，再在新鲜度检测中细分为气室面积、蛋黄像素与整蛋像素比、蛋黄椭圆度、蛋黄偏离度四个不同的检测项目，根据训练得到不同检测项目对新鲜度的影响权重，即新鲜度模型，综合得出被测鸡蛋的哈夫值。本发明可直接给出鸡蛋的新鲜度，具检测实时性和较强的检测稳定性、准确性，适用于鸡蛋消费者使用。