简介： 本发明公开了一种基于近红外光谱检测信息的蜜柚可溶性固形物含量无损检测方法，包括：包括选取样品、采集样本光谱信息、测量样本糖含量数据、建立参数模型；本发明能够快速有效的检测三红蜜柚果实糖含量，并进行分级，而且检测后不影响果品的食用和销售；本发明有以下有益效果：能够有效快速的在线检测三红蜜柚的含糖量；不会损伤果品的外观；光谱的预处理方法可以降低噪声水平、提升有用信号水平，选择偏最小二乘法(PLS)方法进行定量定性分析。本发明检测的准确率为92.8％，可以用于实际生产中使用，对工厂和果农对三红蜜柚进行果品分级和在线快速无损检测内部品质有着重大意义。