简介： 本发明公开一种全营养配方粉及其制备方法和应用，属于食品领域，具体配方包括：蛋白质0.5‑3.5份，脂肪0.4‑2.0份，碳水化合物1.8‑6.0份，复合维生素0.05‑0.5份，复合矿物质0.05‑0.5份，膳食纤维0.1‑1.0份，益生菌0.05‑1.0份。本发明通过原辅料的设计、筛选与科学配比，促使营养物质全面均衡且有利于人体吸收，并且配方科学、流动性和冲调性好、食用方便、口感良好等，能够作为单一营养来源满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群的营养需求，并且能够促进消化系统更为健康，也可作为营养补充使用，具有广泛的推广应用市场前景。