简介： 本发明公开了一种婴幼儿营养配方有机小米，采用以下原料，按照每500g成品有机小米的重量计，其包括小黄米240～250g、有机黑米230～240g、薏米2～10g、红小豆3～5g、葡萄糖酸钙0.6g、卵磷脂2.5g、食盐1.2g、胶之素2.3g、复合维生素2g、复合矿物质0.03g和深海鱼油2g；本发明公开了一种婴幼儿营养配方有机小米的制备方法，包括以下步骤：调浆、均质、糊化、制粒、筛选、蒸煮、烘干、冷却等工艺程序。本发明为婴幼儿成长所需营养成分而专门设计的营养配方有机小米，营养更加均衡，可避免儿童偏食，全面补充营养，提高儿童的食欲和对感染的抵抗力，促进儿童身体健康成长，提升身体素质，质感软滑，锁住婴幼儿肠胃，具有益气养胃功效，特别适合3岁以下婴幼儿食用。