简介： 本发明公开了一种防结块食用氯化钠的生产方法，包括如下步骤：(1)将蒸发过程中产生的蒸汽冷凝水注入深度超过300m的深井盐矿，制得氯化钠含量≥295g/l的卤水；(2)将卤水中的镁离子含量降至0.1～0.2g/l，钙离子含量降至0.1g/l以下，经沉淀过滤后，得到精卤水；(3)将精卤水输送至MVR或ME蒸发器浓缩结晶，盐浆固液体积比达到40～60％时排出蒸发器，再将盐浆脱水至含水量≤2.2％，得到湿盐，将湿盐在200～250℃下干燥后，得到干燥盐，将干燥盐经过冷却和分筛后得到成品。本发明提供的食用氯化钠的生产方法不添加防结块剂，有效防止食用氯化钠结块，且成品的纯度高，不含微塑污染。