简介： 本发明公开了一种西瓜酒的酿造,西爪酒是选用了一种无污染的新鲜水果作为原料,经过筛选,去皮,切块,压榨,发酵,过滤,储藏,装瓶等工艺酿制而成,西瓜酒不但有色、香、味、纯为一体,而且还富有人体所需的多种微量元素和矿物质,是一种既有营养又开胃的绿色酒。西瓜酒是有生命的个体,只要它还未被饮用,它的生命就在继续,它就在不断地成长、发展、成熟。