简介： 本发明涉及一种高粘度羟丙基醚化和戊二酸酯化双重变性淀粉的制备方法。该淀粉衍生物的本质结构特征在于，同时含有羟丙基或羟乙基醚化基团和戊二酸酯化基团。具体制备过程包括将羟丙基或羟乙基醚化淀粉在常温下分散到乙醇或盐水溶液中调制成均匀淀粉乳，然后加热进行酯化反应，再经乙醇溶液洗涤、抽滤、粉碎、干燥和筛分等后处理完成制备。本发明制备的变性淀粉样品既具备羟丙基或羟乙基醚化淀粉的特性，又同时具有了戊二酸酯化淀粉的优良性能，不仅粘度大幅度提高，而且在冷水中具有可糊化的特性，可以在造纸、纺织、建材、化工、制药、石油、环保、农业、林业和矿业行业广泛应用。