简介： 一种维护骨质健康增加骨矿物质的配方奶粉及制备方法属于乳品及制备技术；配方奶粉由原料奶粉、初乳碱性蛋白和组氨酸按重量比配伍组成，通过在温度20‑24℃、湿度45‑65％条件下，将过120目筛并经紫外线杀菌后的初乳碱性蛋白、组氨酸及6‑10％的原料奶粉在三维混合机中进行20‑25min时间的一级预混，再将一级预混后的物料过40目筛后与剩余90‑94％的原料奶粉加入高速混合机中，在35‑45转/min条件下干混200‑250S，尔后将二级干混后的物料送入包装机中抽真空，充入惰性气体包装，即成；本发明能长期有效维护骨质健康，补钙和增加矿物质效果好，食用安全，生产工艺简单，营养成份损失少。