简介： 本发明涉及一种食用菌菌渣处理方法及装置,主要是将废弃菌渣与玉米秸秆或养牛场粪便置于厌氧反应器中联合发酵产沼气,厌氧反应器上方覆盖红泥塑料顶盖,并设有斜置式搅拌器,在利于菌渣原料进出料的同时,避免了结壳。产生的沼气用于发电或农用,沼渣制作有机肥,沼液调配成水果或蔬菜用叶面肥,在处理菌渣的同时,还得到了新能源-沼气和有机肥料。本发明主要应用于食用菌主产区,装置配套使用阳光板暖棚和太阳能供热装置,方法配套使用复合微生物菌剂,厌氧反应器一年四季可正常使用。