简介： 一种电饼铛铛体，包括，加热盘、铛面以及加热管，其特征在于：所述的铛面设置于加热盘的表面处，加热盘沿圆周方向向上折弯并向外延伸，形成凸出边沿；铛面沿圆周方向向上折弯并向外延伸，再向下折弯并向内延伸，形成凹槽部，所述的铛面将加热盘的凸出边沿全包，并通过钎焊技术将加热盘与铛面整接触面焊接在一起，本实用新型的电饼铛铛体，采用不锈钢和铝复合的铛体结构，综合了各单一材料的优点，不锈钢铛面与食品直接接触有益于人体健康，同时兼备铝加热盘热效率高、加热速度快的特点，另外不锈钢和铝的复合材料比单一铝材料更结实、更耐碰撞。