简介： 本发明涉及一种用于农药快速检测的凝胶材料及其制备和应用，包括以下步骤：(1)制备PVA小球；(2)将AgNPs组装在PVA小球的表面，作为SERS检测基底；(3)在PVA@Ag小球表面修饰巯基乙胺和巯基丙酸；(4)利用静电作用在PVA@Ag表面选择性吸附正负电荷探针或农药分子；(5)利用便携式拉曼光谱仪检测PVA@Ag表面吸附的带电探针分子或农药，从而实现对水产品中农药残留的定性和定量分析检测。与现有技术相比，本发明得到的PVA@Ag复合材料具有良好的表面增强拉曼活性，不仅具有分析快速、灵敏度高、样品用量少、应用范围广、操作简便和携带方便等特点，且具有选择性，不需要标记和分离纯化。