简介： 本发明提供一种基于酵母菌碳模板构筑多孔铁纳米复合碳材料的方法，属于氧还原电催化技术领域。利用价廉易得的微生物酵母菌为碳模板，开发了以单宁酸络合铁离子的金属多酚超分子为表面黏附功能组装模块为基元，继而在氮气氛下高温碳化处理而得的多孔铁基碳纳米复合材料CTA‑Yeast@Fe NPs。该方法制备工艺简单、成本低、催化剂得率高、形貌均一、比表面积大。多孔铁纳米复合碳材料CTA‑Yeast@Fe NPs作为氧还原电催化剂具有较高起始电位、半坡电位、优异的极限电流以及高稳定性和较强的抗甲醇中毒能力，可替代传统商业Pt/C的高效电催化剂，具有很大的潜在应用价值和产业化前景。