简介： 本发明涉及一种饮料浓缩咖啡浆,其特征在于:浓缩咖啡浆的原料是:烘焙的咖啡豆研磨成咖啡粉与水、何首乌、枸杞、当归、甘草、石决明。其生产工艺步骤为:将上述原料放入容器内加热沸腾后,文火煎60分钟,澄清过滤得汤液;取100KG咖啡豆烘焙后研磨,过120目筛得咖啡粉;将咖啡粉加入汤液内搅拌至充分融合,经高速离心后制得浓缩咖啡浆;采用无菌密封包装,将浓缩咖啡浆灌装至密封的塑料制的杯状、盒、袋包装物内,或由纸、塑、铝箔制成的复合材料包装物内。本发明浓缩咖啡浆既保持了咖啡的口感又无其它异味,可以在品味咖啡时起到提神醒脑的作用,具有一定的滋阴补肾、提高人体的免疫功能的保健作用。