一种茶多酚纳米银复合物及其制备方法和用途,属于饮用水杀菌技术领域。包括以下步骤:1)称取茶多酚溶于蒸馏水,将乙酸银加入蒸馏水中滴加浓硝酸反应生成混合溶液,在充分搅拌条件下,将混合溶液逐滴加入茶多酚溶液中;2)调节pH值至5‑9;3)过夜沉淀,将沉淀真空干燥,即得茶多酚纳米银复合物粉末。上述一种茶多酚纳米银复合物及其制备方法和用途,其制得的茶多酚纳米银复合物具有优良的杀菌效果,抑菌率达到95.54%以上,比等当量的银离子提高了72.30%以上,是等当量茶多酚的7倍以上;微量的茶多酚纳米银复合物就可以起到良好的杀菌作用,既节约了资源,又达到了杀菌的效果,是一种有潜力的纳米
复合材料。