简介： 本发明涉及复合材料制备技术领域，具体涉及一种液态油脂固化方法与应用。该固化方法具体包括：将植物淀粉挤压加热至35‑45Mpa、180‑210℃后常温常压下释压膨化，并进行粉碎处理获得膨化淀粉颗粒；将所述膨化淀粉颗粒投入到充有惰性气体的混合机，并向混合机内喷入液态油脂，搅拌获得固化油脂颗粒。该方法制备简单，能耗低，且工艺过程安全易操作，惰性气体的保护能够防止油脂在固化过程被氧化，固化后的粉末颗粒油脂含量高，最高可达80％，且流散性好。