简介： 本发明公开了一种检测亚硝酸盐的表面增强拉曼基底材料及其制备方法。具体步骤如下：(1)晶种法合成金纳米棒；(2)制备对巯基苯胺修饰的金纳米棒材料；(3)水热法合成金纳米球；(4)制备1‑氨基‑8‑巯基萘修饰的金纳米球复合材料；(5)在酸性条件下，将对巯基苯胺修饰的金纳米棒材料与亚硝酸根混合生成重氮盐；(6)将重氮盐与1‑氨基‑8‑巯基萘修饰的金纳米球混合会生成偶氮染料；(7)利用偶氮染料的表面增强拉曼光谱信号间接对亚硝酸根进行定性和定量检测。本发明的基底具有良好的表面增强拉曼活性，可应用于环境和食品样品中亚硝酸盐的快速检测。