简介： 本发明涉及生物传感技术领域、农残检测领域，具体公开了一种检测农残的酶生物传感器及其制备方法与其在快速检测有机磷农药残留中的应用。利用酶抑制原理，在即用即抛型丝网印刷电极表面依次修饰石墨烯复合材料和植物酯酶构建酶生物传感器，选用差分脉冲伏安法，构建标准曲线，实现对有机磷农药残留的简单、快速、高灵敏检测。本发明采用即用即抛型丝网印刷电极无需人工打磨、操作简单，提高了检测的重现性；将比表面积大、导电性良好的石墨烯纳米复合材料用来修饰电极不仅能够增加酶的固定量，还可以促进传感器工作过程中电子的转移，从而显著提高检测限和灵敏度；采用来源广泛、价格低廉的植物酯酶，能够降低检测成本。