简介： 本发明提供一种不饱和化合物的催化加氢方法，包括：以碳包覆过渡金属的纳米复合材料为催化剂，以含有一氧化碳杂质的氢气为氢源气体，对不饱和化合物进行催化加氢反应；其中，以氢源气体的总体积为基准，一氧化碳的含量大于0.005％，纳米复合材料含具有壳层和内核的核壳结构，壳层为掺杂氧的石墨化碳层，内核为过渡金属纳米颗粒。该方法可使用含较高浓度一氧化碳的氢气为氢源气体，应用于多种化合物的加氢反应中，有效降低了加氢反应的成本，且反应具有良好的重复性、高活性及高选择性，具有重要的工业应用价值。