简介： 本发明涉及一种基于分子印迹‑拉曼光谱的抗生素检测方法，属于食品检测技术领域。以抗生素为模板分子，提出了一种由抗生素分子印迹的PNIPAM温敏凝胶膜与纳米金组成的复合纳米材料（MIP‑PNM‑Au），利用该复合材料的拉曼增强效应，实现对抗生素的富集及超灵敏拉曼光谱检测。该方法将分子印迹技术（MIP）的特异性识别功能、凝胶的智能响应特性以及纳米金SERS性质相结合。MIP‑PNM‑Au复合材料通过分子印迹技术提高复合材料的选择性富集作用，借助于凝胶的温敏性质调节纳米颗粒的密度、间距等参数，从而调谐表面等离子体共振和电磁场强度，实现“热点”的动态产生，使拉曼增强效果最优化。