本实用新型涉及一种电磁加热锅的内胆,该内胆的胆体由一种三层结构的
复合材料压铸而组成,所用复合材料的中间层为导磁铁层,导磁铁层的两侧表面均附有厚度介于20um-80um、可防止导磁铁层与外界空气接触的防锈镀
铝薄层。构成该内胆胆体的复合材料顶部向外翻卷、形成截面为方形圆角状/椭圆圆角状椭圆弯角状的卷边结构,该卷边结构除可加强内胆胆体强度外更可包裹并封闭住复合材料顶端裸露的导磁铁层,从而将导磁铁层的顶端也与外界空气隔绝。卷边结构由设于其外围的镶边包裹并封闭住,从而将导磁铁层的顶端与外界空气进一步隔绝。本实用新型受热面积大,受热面均匀,加热效率高、速度快;可大幅降低材料成本。