简介： 本公开涉及非水电解质二次电池以及非水电解质二次电池的制造方法。提供能在确保良好的生产率的同时在低温环境下也能将内部电阻抑制得低的非水电解质二次电池。在实施方式的一例的非水电解质二次电池中，负极具有负极芯体和形成于负极芯体的两面的负极复合材料层。负极复合材料层包含由羧甲基纤维素及其盐中的至少一者构成的纤维素系粘合材料。将负极复合材料层在厚度方向中央对半分，将靠近负极芯体的一侧的区域设为第1区域，将远离负极芯体的一侧的区域设为第2区域，在该情况下，存在于第1区域的纤维素系粘合材料的含有率为负极复合材料层的整体中所含的纤维素系粘合材料的总质量的35质量％以上且不足50质量％。