民用切片刀、砍骨刀复合材料-复合材料技术-材料制备及加工技术-技术-北方有色网

简介： 本发明技术方案是：民用切片刀、砍骨刀刀刃钢采用VG‑10武生特制不锈钢(1)，厚度是民用切片刀、砍骨刀刀整体厚度的20％‑50％；占整体刀重5％‑8％；刀体采用优质马氏体3CR13不锈钢(2)，刀刃钢通过密封和包裹在3CR13内，经1180‑1220度高温、高压冶金复合成刀坯复合材料(3)。复合材料经热处理刀体钢硬度在HRC43‑48，刀刃钢硬度在HRC60‑62。由于VG‑10武生特制不锈钢虽然重量仅占整体刀的5％‑8％，俗话讲好钢用在刀口上，因此可以生产出韧性好、强度高、刀刃锋利、防锈、防腐蚀的高性能、低成本、价廉物优的高端民用切片刀、砍骨刀。

本发明技术方案是：民用切片刀、砍骨刀刀刃钢采用VG‑10武生特制不锈钢(1)，厚度是民用切片刀、砍骨刀刀整体厚度的20％‑50％；占整体刀重5％‑8％；刀体采用优质马氏体3CR13不锈钢(2)，刀刃钢通过密封和包裹在3CR13内，经1180‑1220度高温、高压冶金复合成刀坯复合材料(3)。复合材料经热处理刀体钢硬度在HRC43‑48，刀刃钢硬度在HRC60‑62。由于VG‑10武生特制不锈钢虽然重量仅占整体刀的5％‑8％，俗话讲好钢用在刀口上，因此可以生产出韧性好、强度高、刀刃锋利、防锈、防腐蚀的高性能、低成本、价廉物优的高端民用切片刀、砍骨刀。