简介： 本发明提供了一种复合材料及其制备方法和用途，复合材料包括：内核，包含玉米蛋白和单宁酸的复合物；和外壳，包含分别接枝到玉米蛋白和单宁酸的复合物上的亲水聚氨基酸和疏水聚氨基酸，亲水聚氨基酸含有亲水链段，疏水聚氨基酸含有疏水链段。本发明能够与脱矿牙本质和脱矿牙釉质有很好的结合，并促进牙体硬组织再矿化。