简介： 本发明公开了一种浓缩乳清蛋白/小麦交联淀粉可食膜及其与牛皮纸复合材料，发明采用溶液流延法，以浓缩乳清蛋白和小麦交联淀粉为基材，甘油作为增塑剂，获得各项性能较优的复合膜配方；采用低温等离子体技术对复合膜表面进行改性，使复合膜的亲水性、机械性能、阻隔性能、热稳定性、黏合性能得到改善；最后，分别以原浆牛皮纸和低温等离子体改性的复合膜为复合材料基材，以复合膜膜液作为黏合剂，通过热压法制备纸基复合包装材料。为替代现有纸塑材料内层塑料，减缓石油能源枯竭以及减少白色污染提供了一个新途径；有效的减轻传统黏合剂降解造成的食品污染；通过低温等离子处理与复合膜使其与原浆牛皮纸更易黏结，为制备复合包装材料提供了一种新的方法与思路。