简介： 本发明公开一种多酶活性的金属基墨鱼汁黑色素复合材料及其制备方法；其技术方案包括纯化的墨鱼汁黑色素和负载于黑色素表面的金属；所述的纯化的墨鱼汁黑色素经由清洗、破碎、过筛和碱分解的步骤得到。所述的复合材料具有过氧化物酶、氧化物酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的一种或多种活性，可作为过氧化物酶、氧化物酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的模拟酶。跟传统的制备方法相比，本发明采用存量大、价格低、环境友好的生物质墨鱼汁黑色素为原料，制备过程简单且不涉及有毒试剂，可实现大规模生产。