简介： 本发明公开了一种制备纳米晶体纤维素复合材料的方法，包括取可降解聚合物100重量份，纳米晶体纤维素0.5～8重量份，水溶性聚合物3～20重量份，首先将纳米晶体纤维素、所述水溶性聚合物和去离子水用高压均质机混合，得到分散悬浮液，将所述分散悬浮液用冻干机冷冻干燥，粉碎，得粉末颗粒，再将所述粉末颗粒与所述可降解聚合物加入双螺杆挤出机，共混，挤出造粒，得纳米晶体纤维素复合材料。本发明还公开了上述方法制备得到的纳米晶体纤维素复合材料及其在制备食品包装、生物医用材料中的用途。