简介： 本实用新型公开了一种应用多层复合材料制成内胆的电压力锅及电炊具,包括手柄、限压阀、浮子阀、锁销、不锈钢盖、密封圈、集水盒、内胆、保温罩、中环、外壳、控制面板、底座、电源线、卸压装置、发热盘、温控器、温控开关、压力开关,内胆采用三层或三层以上多层复合材料制成,复合材料主要包括外层和内层不锈钢材料,中间层用的铝或铜材料制成。该锅内胆设置在发热盘的上部,内胆与发热盘之间采用浮悬式连接结构连接,发热盘的底部固定有驱动杆,驱动杆下端穿过保温罩底部,其下端正对压力控制机构中的控制开关。