简介： 本发明属于功能材料领域，具体涉及一种杀菌、除味功能复合材料及其制备和使用方法。针对现有光触媒材料用于冰箱杀菌时不能全方位杀菌、除异味，回收困难及二次污染等问题，本发明提供一种杀菌、除味功能复合材料及其制备方法。本发明的复合材料组成包括：按重量份数计，活性炭材料50～80份，纳米氧化锌20～50份，硬脂酸0.4～1.5份。制备时将纳米氧化锌粉末与分散剂混合，加入硬脂酸后，再将预处理好的活性炭浸入其中，浸渍提拉后烘干，即得复合材料。该材料可以有效的杀灭冰箱内部大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌，有效去除甲硫醇、三甲胺等异味气体，延长食物储存时间，达到保鲜目的。