简介： 本发明属于复合材料制备及食品安全检测技术领域，具体涉及一种基于碳点‑限进介质分子印迹荧光复合材料的制备方法及其应用。该复合材料通过以下步骤制备而成：首先制备碳点（CDs）；然后对碳点CDs进行表面修饰；最后合成CDs@RAM‑MIP。本发明提供的材料制备方法简单，合成环境相对友好，制备的复合材料集成了限进介质材料、分子印迹聚合物、荧光材料的特性，对目标物呈现高选择性、高效荧光响应等特性。本发明制备的材料可直接用于复杂基质中柠檬黄的检测分析，实现食品中柠檬黄的高选择性高灵敏分析检测；且操作简便，检测周期短，大大缩短了检测时间；该技术发明检测灵敏度较高，其最小检出限为0.03 mg/L。