简介： 本发明涉及清肠轻脂的饮品技术领域，具体是一种具有清肠轻脂的饮品及其制备方法。将仙人掌果和鲜芦荟的叶片去皮，然后对果肉进行切丁，将部分原料在真空冷冻干燥处理，然后经超微粉碎，即得到混合冻干粉末；芦荟和仙人掌果在真空冷冻干燥处理后制得芦荟颗粒和仙人掌果颗粒；将研磨成粉的原料进行搅拌混合，制得混合粉料；接着将绿茶45份和金银花2份加入温度为58‑65℃的矿泉水800份，泡5分钟，从而制得原液；在原液中依次搅拌加入水溶性膳食纤维7份、混合粉料、蜂蜜5份、乳钙6份、镁盐0.6份、芦荟颗粒9份、仙人掌果颗粒3份，制得清肠轻脂的饮品。本发明提供一种为融口感好，营养元素多，保健效果多方向的具有清肠轻脂的饮品及其制备方法。