简介： 本发明提供了一种栽培金针菇的培养基及其制备方法，它由下述重量份配比的原料制成：酒糟40‑55份，棉籽壳20‑30份，杂木屑或玉米芯10‑20份，麦麸或玉米粉5‑18份，石灰2‑5份，复合肥0.5‑1份；制备方法包括以下步骤：a.将培养基原料粉碎成颗粒状；b.选用新鲜、无霉变、无结块的酒糟，把棉籽壳、杂木屑、玉米芯等原料颗粒提前预湿，按照比例把原辅材料充分拌匀，控制培养料湿度在65％；c.将步骤b拌匀好的培养基混合料装入塑料袋。本发明的有益效果是：原材料来源丰富，相比用棉籽壳为主料，本发明原材料主料使用酒糟，成本降低，酒糟富含粗蛋白、粗纤维、淀粉和矿物质，为金针菇提供好的生长条件，使金针菇产量提高，栽培出来的金针菇颜色更嫩白。