简介： 本发明公开了一种芒果微波膨化脆片的制作方法，本发明制作的芒果微波膨化脆片未经过破碎、榨汁、浓缩等工艺，与芒果汁、芒果果脯等产品相比，能较好地保留并浓缩了芒果中的多种营养成份，如糖份、维生素、纤维素和矿物质等，所述芒果微波膨化脆片直接作为天然绿色的膨化休闲食品或早餐辅助食品，携带和食用方便。