简介： 本发明提供了一种以富硒黑芝麻和茶叶为主要原料，基于客家擂茶文化基础的可替代奶茶的一种芝香茶及其制作方法，该方法以富硒黑芝麻为主要原料，经冷泡搅碎后与冷泡茶(红茶，绿茶，乌龙茶等)进行混合后制得成品，可根据个人口味添加木糖醇和糠醛进行调味。本发明方法采用冷泡茶制作工艺，不仅口感独特，更富含多种氨基酸、微量元素和矿物质，能极大的保留黑芝麻中辅酶Q10的含量，产品制作过程无需添加有机溶剂，操作方法简单，对设备要求不高，适用于饮品行业的现制现卖，同时富硒黑芝麻在近红外下升温明显，也可用作女性暖宫的保健产品。