简介： 本发明涉及一种碾米机，具体是涉及一种耐盐碱水稻糙米精碾的智能型碾米机，所述智能型碾米机是针对已经在规模化工厂经过去杂、干燥和去壳处理的耐盐碱水稻糙米进行现碾鲜食，以便于保留大米中的绝大部分营养和芳香物质，并提升口感。碾米机针对不同的耐盐碱水稻品种设定不同的碾磨程序，按需定量快速碾磨糙米，并将米糠部分提纯收集，避免的碾米机在去壳时带来的粉尘和噪音。本发明通过控制面板直接选定大米品种，在该大米品种对应的特定转速、压力和时间下对糙米进行全自动碾磨，实现碾米机运行程序与大米品种绑定。本发明所述碾米机提高了精米率，并能妥善收集由谷皮、胚芽和碎米组成的米糠，米糠可作为主料或添加成分，满足有控糖需求的糖尿病人及对大米中蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养素需求较高的儿童等人群的日常需求。