简介： 本发明涉及一种叶用枸杞芽菜含片的制备方法。其特点是，包括如下步骤：以叶用枸杞芽菜为原料，经清洗、冷冻干燥、粉碎、配料、造粒、干燥、压片和包衣工艺制得。本发明方法具有如下有益效果：本发明中所用的枸杞芽菜粉由新的保健蔬菜枸杞芽菜经冷冻干燥制成，完整保存枸杞芽菜中含有的丰富多糖、甜菜碱、氨基酸、锌、铁、钙、硒等多种人体所需矿质元素，经后续压片、包衣处理，不添加人工色素、防腐剂等物质，产品防潮、防菌效果好，安全卫生，经常食用可以增强体质，增加身体免疫力。同时，该含片食用十分方便，制备方法简单，生产工艺流程少，容易实现工业化生产。