简介： 本发明公开了一种高温制备白刺植物盐的方法，包括下述步骤：步骤一，取白刺叶片，去除腐烂叶片，清洗干净；步骤二，用纱布将白刺叶片沥水至无水滴，放置于75℃～85℃的恒温烘干箱内中烘至恒重；步骤三，将烘干后的白刺叶片粉碎至55～65目；步骤四，将粉碎后的白刺叶片在电炉上进行多次炭化处理，直至无黑烟冒出；步骤五，配置0.4～0.6mol·L‑1的盐酸溶液，将炭化物在常温下溶解，充分搅拌，过滤，多次用盐酸溶液洗涤沉淀，合并滤液；步骤六，加热滤液，并不断搅拌，直至出现白色结晶物，即为白刺属植物盐；利用本方法制作的白刺植物盐矿物元素含量丰富，而且还保留了易被吸收的小分子营养物质，提高了白刺植物盐的营养价值。