简介： 本发明藕蒂香豆奶，先用清选机将主料和配料清选与去皮，以10为基率，按主料的莲藕、马蒂、黄豆、黑豆、白豆比例为6-5∶4-3∶3-4∶1-3∶3-1称量，并投入粉碎机粉碎细化成主料浆；再按配料的薄荷、芝麻、丁香比例为2-3∶3-2∶2-3称量，并用粉碎机粉碎细化成配料浆。再以100为基率，按主料浆、配料浆、矿泉水、调味剂比例为8-6∶2-3∶3-4∶0.3-0.2称量，并用搅拌机搅拌均匀和用过滤机过滤后，接着用灌装机灌装入专用卫生瓶罐中，再用蒸煮机加热灭菌50-65分钟后封存提质5-7天，开封即得到所需色香味俱佳的藕蒂香豆奶。