简介： 本发明：一种零氧化全果果汁机，水果皮中富含抗氧化成分，生物活性物质及大量的维生素，矿物质，纤维素。传统果汁机采用渣汁分离，50％左右的固形物营养白白浪费，十字刀高速反复研磨造成食品风味劣败稀缺营养丧失。本发明采用真空脱氧，液氮速冻，一贯制研磨陶瓷叶轮剪切把果皮果渣瞬间超微粉碎，果皮经剪切磨碎和调味后像果汁一样细腻，顺滑香甜，稀缺营养物质增加50％以上。零废弃，资源高效利用。垂直落料剪切研磨出品设计，由网格状切碎刀，十字或米字破碎刀，四级环形红外陶瓷研磨轮组成，形成整果落下，网格刀切碎，十字刀破碎，陶瓷轮两次剪切冲击细化，从而实现300‑400目的超细腻口感与液态果汁口感近似的效果。