简介： 本申请涉及一种防干烧保护方法、装置、设备和存储介质，实时采集待保护器具在防干烧测试状态下的温度，得到实时温度数据，这里的防干烧测试状态是指器具在盛装预设标准量的加热可蒸发物质时被持续加热的状态，将实时温度数据在预设数据库中进行匹配比对，确定待保护器具对应的目标防干烧参数，根据目标防干烧参数，对待保护器具进行防干烧保护。整个过程中，将实时温度数据在预设数据库中进行匹配比对，确定待保护器具对应的目标防干烧参数，即针对不同类型器具查找对应匹配的目标干烧参数，能够针对待保护器具类型针对性的进行防干烧保护，避免出现误操作和功能失效。另外，本申请还提供一种包含上述防干烧保护设备的燃气灶。