简介： 本发明提出一种电热水器控制系统及电热水器，涉及热水器技术领域。该电热水器控制系统包括电源模块、漏电保护插头、单片机、第一温度传感器及第二温度传感器，该电源模块、漏电保护插头、第一温度传感器及第二温度传感器均与单片机电连接，该电源模块与漏电保护插头电连接；该第一温度传感器用于检测电热水器的内胆温度，该第二温度传感器用于检测电热水器的出水温度，该单片机依据该内胆温度和出水温度控制漏电保护插头断开或者闭合。该电热水器控制系统通过检测温度控制漏电保护插头三极自动断开和闭合，实现了电热水器出水断电、断水通电的功能，尤其在电热水器的水流量传感器失效时能及时准确做出判断，进一步保障电热水器的使用安全。